월요일, 11월 4, 2024
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망고스틴 효능 영양성분 그리고 망고스틴 까는법

 

망고스틴 효능 알아봅니다. 망고와 망고스틴은 이름이 비슷하여 혼동할 수 있습니다. 하지만 이 둘은 전혀 다른 나무의 열매라는 다들 아시죠? 비슷한 것이라면 둘다 열대과일에 속하는 것이라 하겠습니다. 망고스틴은 1800년대 영국의 빅토리아 여왕이 사랑했던 과일 중 하나라고 해서 세간의 주목을 받아 왔습니다. 아시아에서 이 과일을 가져오는 사람에게는 후한 상금이나 기사 작위를 하사할 정도였다고 하니 빅토리아 여왕의 망고스틴 사랑이 어때했는지 아시겠죠? 실제로 망고스틴은 열대과일의 여왕이라 불릴 정도로 고급 과일 중 하나입니다. 원산지는 동남아시아이며 5월에서 10월 경이 가장 맛이 좋은 제철이라고 하는데요. 오늘은 망고스틴의 효능과 망고스틴 까는 방법에 관해서 살펴볼게요.

 

망고스틴 영양성분

 

망고스틴 영양성분

 

망고스틴 1컵(196g)에는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.

 

칼로리: 143kcal

탄수화물: 35g

섬유질: 3.5g

지방: 1g

단백질: 1g

비타민 C: 기준 일일 섭취량(RDI)의 9%

비타민 B9(엽산): RDI의 15%

비타민 B1(티아민): RDI의 7%

비타민 B2(리보플라빈): RDI의 6%

망간: RDI의 10%

구리: RDI의 7%

마그네슘: RDI의 6%

 

망고스틴의 비타민과 미네랄은 DNA 생산, 근육 수축, 상처 치유, 면역 및 신경 신호를 포함한 많은 신체 기능을 유지하는 데 중요합니다.

 

망고스틴 효능

 

망고스틴 효능

 

항산화 물질이 풍부합니다.

 

망고스틴에는 비타민 C와 엽산 같은 항산화 능력이 있는 여러 영양소가 포함되어 있습니다. 또한 강력한 항산화 특성을 갖춘 식물 화합물인 크산톤(xanthone)을 제공합니다. 크산톤은 항염, 항암, 항노화, 항당뇨 효과를 가지고 있다고 알려져 있습니다.

 

체중 감소를 촉진합니다.

 

망고스틴의 가장 중요한 효능 중 하나가 바로 체중감량입니다. 연구에 따르면 망고스틴을 투여한 이가 그렇지 않은 이들보다 체중감소, 체질량 지수(BMI)에서 긍정적인 효과를 나타낸 바 있습니다.

 

혈당 조절에 작용합니다.

 

망고스틴의 크산톤 화합물은 건강한 혈당 수치를 유지하는데 도움을 줍니다. 비만 여성을 대상으로 한 26주의 연구에서 매일 400mg의 망고스틴 추출물을 섭취한 이들은 대조군에 비해 당뇨병의 위험 요소인 인슐린 저항성이 현저히 감소된 것으로 나타났습니다. 망고스틴을 비롯한 과일은 적당히 섭취할 경우 혈당을 안정시키고 당뇨병 조절을 개선하는데 도움을 줍니다.

 

면역력 강화에 도움을 줍니다.

 

망고스틴 속에는 섬유질과 비타민C가 다수 함유되어 있는데요. 이들은 건강한 면역체계에 매우 중요합니다. 섬유질은 면역의 필수 구성 요소인 건강한 장내 세균을 지원하며, 비타민 C는 다양한 면역 세포의 기능에 필수적입니다. 한달간의 연구에서 망고스틴 함유 보충제를 복용한 이들은 대조군에 비해 염증 지표가 감소하고 건강한 면역 세포 수가 훨씬 더 많이 증가했음을 보여주었습니다.

 

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건강한 피부 유지에 도움을 줍니다.

 

태양 노출로 인한 피부 손상은 전 세계적으로 흔히 발생하며 피부암 및 노화 징후의 주요 원인이 됩니다. 강력한 항산화제인 망고스틴 속 크산톤은 피부 세포 보호에도 효능이 있는데요. 세균으로부터 세포를 보호하며, 염증과 자외선, 노화로부터 세포를 보호하는 작용을 합니다.

 

소화 건강에 긍정적입니다.

 

망고스틴에는 섬유질로 가득차 있습니다. 단 1컵(196g)만으로도 RDI의 약 14%를 제공하는데요. 섬유질은 소화기 건강에 필수적이며 고섬유질 식단은 장의 규칙성을 촉진하는 데에도 도움을 줍니다. 특히나 불용성 섬유질은 장 속 유익균의 먹잇감이 되어 그런 박테리아의 번식을 돕고 결과적으로 장 건강과 소화기관에 긍정적으로 작용합니다.

 

혈관건강에 좋습니다.

 

망고스틴에는 칼륨이 다량 함유되어 있습니다. 칼륨은 체내 나트륨을 배출하는 역할을 하기 때문에 혈액 순환에 도움을 주고 이로 인해 심장으로 적절한 양의 혈류를 안정적으로 보낼 수 있어 동맥 경화나 고혈압에 도움이 되는 과일입니다.

 

망고스틴 까는 방법

 

망고스틴을 처음 손질하시는 경우라면 당황하실 수도 있는데요. 아래 유튜브 영상을 참고해 보신다면 쉽고 간단하게 과육을 쏙 발라내실 수 있을 것입니다.

 

 

망고스틴의 꼭지부분을 잡고 옆으로 돌려 가운데의 칼집을 한 바퀴 내줍니다.

옆으로 살짝 비틀어서 껍질을 과육과 분리해 줍니다.

포크로 속살을 빼내어 먹으면 간편하게 망고스틴을 먹을 수 있습니다.

 

참고자료

 

HealthLine: Benefits of Mangosteen (And how to eat it)

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