관절염은 통증, 부종, 관절 강직을 유발하기에 생활의 질을 떨어뜨릴 수 있는 중요한 질병입니다. 관절염에는 여러 종류가 있습니다 퇴행성 골관절염은 관절을 과도하게 사용해서 발생하는 유형 중 하나이며, 또 다른 대표적인 관절염에는 류마티스 관절염이 있습니다. 이는 면역체계가 관절을 공격하는 자가 면역 질환의 일종입니다. 관절염의 원인으로는 여러 원인을 들 수 있지만 크게 노화, 관절의 과도한 사용, 외상후유증, 선천성 기형 등에 기인합니다. 다행히도 전문가들의 연구에 따르면 많은 음식들이 염증을 완화하고 관절염과 관련된 통증과 증상을 경감시켜 주는 것으로 알려져 있습니다. 한 조사에 따르면 류마티스 관절염(RA) 환자의 24%가 식단이 증상의 심각도에 영향을 미쳤다고 보고한 결과도 있습니다. 오늘은 관절염에 좋은 최고의 음식 10가지를 살펴보겠습니다.
관절염 좋은 음식 베스트8
지방이 많은 생선
연어, 고등어, 정어리, 송어와 같은 지방이 많은 생선들은 오메가-3 지방산이 풍부하여 강력한 항염증 효과가 있습니다. 한 연구에 따르면 일주일에 2회 이상 생선을 먹은 사람들은 한달에 1번 정도 생선을 섭취한 이들보다 질병 활성도 점수가 현저히 낮은 것으로 나타났습니다. 또한 생선과 야채를 정기적으로 섭취하는 것이 RA 활동을 낮추는 것과도 관련이 있는 것으로 나타난 바 있습니다. 생선은 결핍을 예방하는 데 도움을 주는 비타민 D의 훌륭한 공급원인데요. RA 즉 류마티스 관절염은 낮은 비타민 D 수치와도 관련되어 있기 때문에 충분한 생선 섭취는 필수적입니다.
마늘
마늘에는 건강상의 이점이 가득합니다. 마늘을 섭취하면 관절염 증상을 줄이는 데 도움이 되는 항염증 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 활동성 RA가 있는 여성들을 대상으로 한 연구에 따르면 8주 동안 1,000mg의 마늘 보충제를 복용한 사람들이 이 질병에 대한 혈액 지표가 감소한 것으로 나타났습니다. 다른 연구에서도 마늘을 정제 형태로 섭취할 경우 무릎 골관절염 증상을 완화하고 통증과 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다.
생강
생강은 차, 수프, 과자에 풍미를 더하는 것 외에도 관절염 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 생강은 향신료의 용도만이 아니라 건강을 위해서도 다방면으로 활용할 수 있는데요. 생강에는 항염증 성분이 다량 함유되어 있어서 염증 제거에도 도움이 될 수 있습니다. 특히 생강 뿌리를 다져서 요리에 넣거나 1시간 이상 끓여서 생강차로 꾸준히 섭취할 경우 퇴행성 관절염으로 인한 염증과 통증 증상을 완화하는 데 좋습니다.
브로콜리
무릎 관절염에 좋은 음식 중에 대표적으로 브로콜리를 빼놓을 수 없습니다. 브로콜리는 비타민 C와 비타민 K 그리고 설포라판 성분이 풍부합니다. 설포라판은 골관절염이 시작되는 것을 막아주며 증상도 완화 및 늦추어주는 효능을 기대할 수 있습니다. 브로콜리에는 또한 칼슘의 함유량이 높아 뼈를 튼튼하게 유지시켜 주는 식품입니다.
호두
호두를 비롯한 견과류와 씨앗류 등도 관절염 예방이나 완화를 위해서 좋은 선택이 될 수 있습니다. 이들 식품에는 항염 효능이 있는 섬유질, 마그네슘, 아연, 칼슘, 비타민E, 단일불포화 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 이로 인해서 관절염 증상 완화를 도울 수 있는데요. 유해항 활성산소로부터 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움이 되는 호두를 꾸준히 섭취하시면 좋겠습니다.
올리브오일
무릎 관절염에 좋은 음식 중 올리브오일을 들 수 있습니다. 올리브오일은 대표적으로 항염 작용을 합니다 올리브오일 속 특정 화합물은 신체에서 손상된 세포를 제거하는 자가 포식 과정을 촉진시키며 관절 부종과 연골 파괴를 크게 줄여 관절염 발병을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.
시금치
시금치에는 염증을 완화하고 질병의 위험으로부터 막아주는 항산화제와 파이토케미컬을 많이 함유하고 있는데요. 특히 류마티스 관절염 및 골관절염과 관련된 염증을 감소시키는 효과를 기대할 수 있습니다 시금치 외에도 여러 녹색 잎채소에는 비타민 E와 비타민 C 등 염증을 줄이고 면역력을 높이는 성분이 풍부하게 들어 있습니다.
딸기
딸기를 비롯한 베리류에는 수많은 항산화제 성분과 비타민, 미네랄이 포함되어 있습니다. 때문에 관절염 염증을 줄이고 증상을 개선하는 데 효과적일 수 있는데요. 실제로, 관련 연구에서 통증과 뻣뻣함, 보행능력 개선에도 긍정적인 영향을 기대할 수 있다는 연구결과가 나타난 바 있습니다.
